23/09/2024

Fiera del Fungo di Borgotaro

Borgotaro (PR) 21 settembre 2024 – Lo show cooking, organizzato come tutti gli anni sabato 21 Settembre alle ore 11 all’interno della 49ma Fiera del Fungo di Borgotaro, è stato allestitio negli spazi della “Officina del Gusto” del sistema Confcooperative. 

Erano presenti: Claudio Barilli che ha condotto l’iniziativa; Davide Pieri di Fedagripesca Regionale che ha parlato della cooperazione agroalimentare in Emilia Romagna.  Matteo Ghillani per Articioc che ha parlato oltre che di Articioc (e fatto degustare le birre Pita e Primiera) anche delle attivita’ sociali della Cooperativa Insieme. Alessandro Cardinali che ha parlato della Cooperazione di Comunità. 

Le birre di Articioc sono state degustate abbinate a torta d’erbe di Borgotaro (Piatto tipico regionale) e Parmigiano Reggiano 24 mesi del Caseificio Sociale Borgotaro.