31/03/2014
Mercoledi scorso è stato determinato il prezzo del latte industriale 2012 per la provincia di Parma a 46,64€ al quintale più iva (4,66€). La determinazione del prezzo è stata concordata in misura fortettaria conformemente a quanto previsto dalla nota a verbale del Protocollo d'intesa per la determinazione del prezzo del latte al uso industriale sottoscritto dalle parti firmatarie. Nella determinazione si è tenuto conto delle quotazioni medie dei derivati burro (1,647 €/kg) e formaggio Parmigiano Reggiano (8,620 €/kg). I valori medi, maggiorati dell'iva, servono anche per il pagamento di burro e formaggio Parmigiano Reggiano somministrati dai caseifici ai produttori conferenti latte. Il pagamento del latte, dedotti gli acconti gia corrisposti, sarà effettuato entro 10 giorni dalla pubblicazione.
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