29/11/2013
Si sta concludendo in questi giorni a Birmingham (Inghilterra) il World Cheese Awards 2013, manifestazione inserita nel Good Food Show, la celebre esposizione internazionale dedicata al buon cibo.
I formaggi in gara erano ben 2777 provenienti da 30 paesi e la Nazionale del Parmigiano Reggiano, rappresentata da 18 caseifici di Parma, Reggio Emilia e Bologna si e’ aggiudicata 4 medaglie d’oro, 6 d’argento e 2 di bronzo cui si sommano, per il medesimo prodotto, 2 medaglie d’argento e 1 di bronzo di importatori di Parmigiano Reggiano in Inghilterra.
Per Parma erano presenti Fratelli Boldini, la Latteria Sociale Santo Stefano ed il Caseificio Sociale di Ravarano e Casaselvatica. Grande quindi il successo del mondo cooperativo con Santo Stefano e Ravarano sul tetto del Mondo.
.jpg){kind=logo}
