14/02/2017
Parma non spreca: un convegno contro lo spreco alimentare
Parma non spreca, piattaforma che lavora a livello locale per ridurre le pratiche di spreco, organizza per
lunedì 20 febbraio un incontro dal titolo “La nuova legge contro lo spreco alimentare e farmaceutico. Opportunità concrete per il territorio e per le aziende”.
L’incontro si terrà a partire dalle
ore 15.30 presso il WorkOut Pasubio Via Palermo 6, Parma: si tratta di un’occasione importante di
informazione e approfondimento sul tema dello spreco alimentare nel nostro Paese alla luce della legge di recente approvazione e di diffusione delle iniziative antispreco attive sul nostro territorio.
Interverranno:
- On. Maria Chiara Gadda - Primo firmatario della “Legge contro lo spreco alimentare e farmaceutico” - Una normativa che rende fattiva la solidarietà e il dono
- Dott. Vito Belladonna - Direttore ATERSIR - Normative regionali in applicazione
- Dott.ssa Elena Cadel - Ricercatrice Barilla Center for Food & Nutrition - Il cibo, un bene comune e globale
- Dott. Pier Giacomo Ghirardini - Ricercatore Caritas Diocesana Parmense - La deprivazione alimentare secondo Istat e l’incidenza della povertà a Parma
A seguire, verranno presentati i progetti:
- Parma Spreco Zero - a cura di ParmaNonSpreca! Piattaforma solidale
- Parma social food. Tra povertà e spreco alimentare: verso una Food Policy per la Città Creativa della Gastronomia UNESCO - a cura di Comune di Parma e Percorsi di Secondo Welfare
- 25 anni di recupero eccedenze alimentari a sostegno dei bisognosi - a cura di Banco Alimentare Emilia-Romagna
- Lo Spreco da non Alimentare - a cura di Comune di Parma - Vicensindaco Nicoletta Paci
L’incontro è a ingresso libero: è però necessario iscriversi entro venerdì 17 febbraio inviando nome, cognome via mail a c.bergonzani@forumsolidarieta.it.